: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Brasilien
600 Gramm gekochte Bohnen
500 Gramm entsalztes, gekochtes und zerkleinertes Trockenfleisch
200 Gramm fein gehackter Speck
1 geräucherte Peperoni-Wurst, gehackt
4 gekochte und gehackte Eier
6 mittelgroße Knoblauchzehen
2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
2 Chilischoten, ohne Samen und gehackt
... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
Dieses Rezept wurde im unteren Alentejo und in der Algarve von Menschen, die auf den Feldern arbeiteten, häufig verwendet. Hergestellt in Töpfen aus Ton oder Gusseisen, langsam kochen, über Holzfeuer, was ihm einen besonderen Geschmack verlieh.
½ Lt Butterbohnen über Nacht eingeweicht (kann ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Minas Gerais Brasilien
4 Tassen gekochte rote Bohnen (mit Brühe)
2 Esslöffel Knoblauchpaste
2 Esslöffel Speckfett
½ Tasse Speckwürfel
1 Prise Salz nach Geschmack
Petersilie nach Geschmack
Schnittlauch nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Minas Gerais Brasilien
1/2 kg gekochte Bohnen ohne Gewürze
2 geriebene rohe Zwiebeln
Maniokmehl
Schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Cachaça
2 gekochte Eier
1/2 kg gebratene oder geröstete Wurst im Ofen
200 g gebratener Speckwürfel
geschmorter Kohl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Portugal
5 Kartoffeln
4 Karotten
1 große Zwiebel
1 Lauch
1 Zucchini
1 Päckchen grüne Bohnen
2 Knoblauchzehen ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
500 g getrocknete rote Bohnen
400 g Spareribs
100 g Speck
250 g Schweineschenkel
1 Schweinefunken
1 Schweineohr
1 Blutwurst
1 Fleisch Chorizo
1 kleiner Kohl
1 kleiner portugiesischer Kohl
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
4 reife Tomaten
0,5 dl Tomatenmark
1 dl Olivenöl
1 Lorbeerblat ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
250 g Schweineohr
250 g Schweineschnauze
1 Funke
50 ml Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 mittelgroße Zwiebel
1 Lorbeerblatt
1/2 Fleisch Chorizo
200 g Salpicão
200 g Schinken
1 dl Weißwein
1 Karotte
1 kleiner portugiesischer Kohl
1/2 Lombardo
500 g rote Bohnen
1 Mehl
Salz-
Chili
Kreuz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Portugal
1 / 2kg Pustelfleisch
500 ml Butterbohnen
20 cl Olivenöl
1 reife Tomate
1/2 grüner Pfeffer
1 große Zwiebel
Schnittlauch (für Bohnen)
200 g Karotten
Petersilie
Salz nach Geschmack
Koriander
Chilischoten oder andere scharfe Soße ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Reis
:Rezepte von: Portugal
350 gr Reis
1 Dose gekochte rote Bohnen (klein)
1 gehackte Zwiebel
3 gehackte Knoblauchzehen
Lorbeerblätter (2 oder 3)
1/2 kleiner roter Pfeffer in Würfel geschnitten
1 Tomatenwürfel
1/4 eines Glases Tomatenmark
Salz-
Chili
800 ml Gemüse-, Fisch- oder Fleischbrühe je nach Hauptgericht ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Portugal
500 g trockene rote Bohnen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
1 Esslöffel Paprika / Paprika
Olivenöl
Salz- ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Senegal
200 g (1 Tasse) schwarzäugige Bohnen, gespült, über Nacht eingeweicht
2 reife Tomaten, entkernt, fein gehackt
2 libanesische Gurken, entkernt, fein gehackt
1 roter Paprika, gehackt
1 Frühlingszwiebel, gehackt
1 lange grüne Chili, gehackt
2 Limetten, entsaftet ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Cuba
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 grüner Paprika, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 frisches Lorbeerblatt
½ TL gemahlener Kreuzkümmel
2 EL Rotweinessig
2 EL Tomatenmark
200 g (1 Tasse) Langkornreis
400 g Dose schwarze Bohnen (siehe Hinweis), gespült, abtropfen lassen
... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Mosambik
1 kg Reis
500 g Sorghumbohnen
3 Kokosnüsse
1 Liter Wasser
1 Teelöffel Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Mosambik
250 g weiße Bohnen
100 g Speck
50 g Chorizo
1/2 dl Olivenöl
1 Esslöffel Butter
Ich habe Zwiebeln gehackt
2 gehackte Knoblauchzehen
2 gemahlene "Sacana" -Pyrrole
2 Esslöffel Tomatenmark
l Zweig aus Geruchspetersilie und Lorbeer
l kg Krabbenbeine
1/2 kg mittlere oder kleine Garnelen
1/ ... Mehr sehen »
Teile mit deinen Freunden