: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Peru
350 g rohe Garnelenkerne
1 c. Teesalz
1 Selleriestiel
1 c. Kapernsuppe
1 frischer Chili
2 Zitronen
2 Dateien
1 reife Mango
1 reife Avocado
1 Päckchen Rucola-Blätter
qb Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Peru
gewürfelter roher Fisch (corvine)
Vorgekochte Tintenfischringe
Vorgekochter gehackter Tintenfisch
Vorgekochte Garnelen
Vorgekochte Meeresfrüchte
Zitronensaft
Pfeffer sauce
Gehackter roter Pfeffer (kernlos)
Dünn geschnittene rote Zwiebel
Gehackter Koriander
Salz-
... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Peru
400 g goldene Fischlende (ohne Haut und ohne Knochen)
1 rote Zwiebel
1 c. Teesalz
1 frischer Chili
4 Dateien
frischer Koriander
4 Salatblätter ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Peru
Hummer Ceviche
200 g frischer Hummer (gewürfelt)
6 Feilen Saft
Saft von 2 Zitronen
10 gehackte Kirschtomaten
4 gehackte Schalotten
1 Tasse Olivenöl
250 ml Kokosmilch
rosa Pfeffer
Salzblume
Koriander ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Peru
600 Gramm frischer Lachs in Streifen geschnitten
2 Teelöffel Salz
1 Tasse (n) Julienne-geschnittener roter Zwiebeltee (in Streifen)
1/4 Tasse gehackter Petersilientee
1 Teelöffel fein gehackter schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Zitronensafttee
1 Tasse Olivenöltee
1 Tasse Sojasauce
frische Koria ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Peru
600 Gramm frischer Lachs in Streifen geschnitten
2 Teelöffel Salz
1 Tasse (n) Julienne-geschnittener roter Zwiebeltee (in Streifen)
1/4 Tasse gehackter Petersilientee
1 Teelöffel fein gehackter schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Zitronensafttee
1 Tasse Olivenöltee
1 Tasse Sojasauce
frische Koria ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Equador
500 g kopflose Garnelen
250 g fein gehackte Zwiebel
Ketchup
Olivenöl
1/2 Teelöffel Zucker
1/4 Tasse Orangensaft
1/2 Tasse Zitronensaft
1 Esslöffel gehackter Koriander ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Lima Peru
400 g frisches Fischfilet (Seezunge, Wolfsbarsch, Brasse usw.)
1 rote Zwiebel nicht zu groß
1 Bund Koriander
1 kleine Chili
Marinade für Ceviche
1 Zitrone
1 Zitrone
frischer Ingwer
2 Knoblauchzehen
Sellerie
Salz q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Einträge
:Rezepte von: Manabí Ecuador
1 Kilo mittelgroße Garnelen
1 Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
6 grüne Zitronen
2 reife Tomaten
1/2 grüner Chili
10 Korianderstiele
3 Esslöffel Tomatensauce (Ketchut)
Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Einträge
:Rezepte von: Ecuador
1 Kilo mittelgroße Garnelen
1 Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
6 grüne Zitronen
2 reife Tomaten
1/2 grüner Chili
10 Korianderstiele
3 Esslöffel Tomatensauce (Ketchut)
Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Einträge
:Rezepte von: Ecuador
1 Kilo mittelgroße Garnelen
1 Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
6 grüne Zitronen
2 reife Tomaten
1/2 grüner Chili
10 Korianderstiele
3 Esslöffel Tomatensauce (Ketchut)
Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Guerrero Mexiko
1 Kilo mittelgroße Garnelen
1 Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
6 grüne Zitronen
2 reife Tomaten
1/2 grüner Chili
10 Korianderstiele
3 Esslöffel Tomatensauce (Ketchut)
Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Quintana Roo Mexiko
2 Schnecken (ca. 800 g)
3 Tomaten, gehackt
4 Esslöffel Zwiebel
1 Tasse Zitronensaft gehackt
1 Habaneropfeffer
entdarmt und gehackt
Salz
Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Ecuador
2 Schnecken (ca. 800 g)
3 Tomaten, gehackt
4 Esslöffel Zwiebel
1 Tasse Zitronensaft gehackt
1 Habaneropfeffer
entdarmt und gehackt
Salz
Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
Teile mit deinen Freunden