Dessert Rezepte

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Grüner Tee Eis

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Japan

10 g Matcha-Pulver oder gemahlener grüner Tee 3 Eigelb 125 g Zucker 225 ml Vollmilch 200 ml Sahne oder Milchcreme ... Mehr sehen »

Wolkenkuchen

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Japan

200 Gramm cremiger Philadelphia-Käse 100 Gramm weiße Schokolade ¼ Tasse Milch bei Raumtemperatur 4 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Maisstärke (Maisstärke) 1 Ei 1 Teelöffel Backpulver Erdbeermarmelade und frische Erdbeeren zum Dekorieren ... Mehr sehen »

Durchnässt von Mourão

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Évora Portugal

21 Eigelb und 3 ganze Eier 750 g Zucker 2,5 dl Wasser q.s. Zimtstangen Peel von 1 Zitrone Zimt Pulver ... Mehr sehen »

Königliche Ströme von Évora

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Évora Portugal

600 gr Zucker 1,2 dl Wasser 400 gr gehackte Mandeln (fast Mehl) 50 gr Butter 12 Edelsteine 6 Orangen 1 Zweig frische Minze ... Mehr sehen »

Gegrillte Pfirsiche, Aprikosen und Feigen mit duftendem Joghurt

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Tunesien

4 Pfirsiche und / oder Nektarinen, entkernt und in 6 Scheiben geschnitten (500 g netto) 6 Aprikosen, halbiert und entkernt (200 g netto) 3 Teelöffel Olivenöl 3 große reife Feigen, in 2 oder 3 Stücke zerrissen (180 g Flüssigkeit) 2 Teelöffel Anis oder Fenchelsamen, geröstet und fein gemahl ... Mehr sehen »

Schokoladenmousse

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Schweiz

100 g bittersüße Schokolade (70%) 40 g ungesalzene Butter 50 ml (2 fl oz) Nocino-Likör 4 Bio-Eier, getrennt ... Mehr sehen »

Bucharanische Freude (jüdisches Rezept)

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Usbekistan

200 g Zucker 100 ml (3½ fl oz) Wasser 200 g Mandeln, fein zerkleinert 50 g Walnüsse, fein zerkleinert ½ TL Rosenwasser 30 g Mehl 50 g Pistazien, fein zerkleinert ... Mehr sehen »

Rose von Damaskus

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Südafrika

Türkisches Genuss-Eis 625 ml (21 fl oz) Milch 625 ml eingedickte Sahne (35% Butterfett) 320 g (11¼ oz) Zucker (superfein) 10 Eigelb 80 ml (3½ fl oz) Rosenwasser Spritzer «echt rot» Lebensmittelfarbe Filoteigblumen 10 Blatt Filoteig 200 g geklärte Butter, geschmolzen 100 g Puderzucker ... Mehr sehen »

Bubur Cha-cha

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Singapur

½ Tasse geriebener leichter Palmzucker 750 ml Wasser 1 Pandanblatt, zu einem Knoten zusammengebunden 200 g Taro, geschält und gewürfelt 200 g Süßkartoffel, geschält und gewürfelt 75 g großes farbiges Sago Kokosnusssuppe ½ Tasse geriebener leichter Palmzucker 125 ml Wasser aus der Ko ... Mehr sehen »

Cranachan (schottisches Dessert)

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Großbritannien

60 g mittleres Haferflocken 150 g Himbeeren 600ml Doppelcreme 4 EL Malt Whisky 2 EL Drambuie 4 EL flüssiger schottischer Honig ... Mehr sehen »

Schokoladenfondantpudding

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Frankreich

geschmolzene Butter, zu fetten Kakaopulver, gesiebt, zu Staub 250 g dunkle Schokolade guter Qualität, gehackt 180 g ungesalzene Butter, gehackt 4 Eier bei Raumtemperatur 2 Eigelb bei Raumtemperatur 110 g (½ Tasse) Puderzucker 2 EL Frangelico, Brandy oder Whisky 110 g (¾ Tasse) Mehl 2 EL ... Mehr sehen »

Kirsch-Beaujolais-Sirup mit Mandeln

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Frankreich

Etwa 600 ml Beaujolais-Wein 80 g Puderzucker ½ Vanilleschote 3 cm Zimtstange 4 geknackte Pfefferkörner 2 kleine Scheiben Ingwer ½ Orange, Schale geschält ½ Zitrone, Schale geschält 800 g entkernte Kirschen 60 g Mandelblättchen, geröstet Puderzucker zum Abstauben ... Mehr sehen »

Gratin mit roten Früchten und Birnenlikör

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Frankreich

500 g gemischte rote Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen sowie extra zum Garnieren 2 Eigelb 30 g Puderzucker 2 EL Pear Williams Likör oder Spiritus ½ Tasse Schlagsahne ein wenig Puderzucker zum Abstauben ... Mehr sehen »

Halo Halo (typisch philippinisches Dessert)

: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Philippinen

340 g Glas Bananen in Sirup 190 g (⅔ Tasse) entkerntes Jackfruchtfleisch 180 g (¾ Tasse) abgetropfte süße weiße Bohnen 340 g Glas abgetropft Nata de Coco 120 g (½ Tasse) Zuckerpalmensamen (süßer Kaong) 300 g (3 Tassen) zerstoßenes Eis 375 ml können Milch verdampfen Maraschino-Kirsc ... Mehr sehen »