Hasengerichte Rezepte

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Hase mit weißen Bohnen

: Rezepte von: Jagd
:Rezepte von: Portugal

1 Hase 500 g weiße Bohnen 1 Rübe 100 g Fleischchorizo 50 g Blutwurst 50 g gesalzener Speck 50 g Speck 125 g Schmalz 1 Esslöffel Olivenöl 4 Zwiebeln 10 Knoblauchzehen Pfefferteig Kreuzkümmel schwarzer Pfeffer 1 Zweig Petersilie 1 Zweig Minze 4 Lorbeerblätter 5 Nägel ... Mehr sehen »

Hasen-Suppe

: Rezepte von: Jagd
:Rezepte von: Portugal

Zutaten: für 4 bis 6 Personen 1 Hase 150 g Schmalz oder 1,5 dl Olivenöl 2 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Lorbeerblatt 1 Esslöffel Paprika 2 dl Weißwein 400 g hausgemachtes oder 2. Brot Salz- Chili ... Mehr sehen »

Gebratener Hase

: Rezepte von: Jagd
:Rezepte von: Portugal

für 4 bis 6 Personen 1 Hase; 3 Knoblauchzehen; 3 Esslöffel Pfefferpaste; Salz; 100 g Schmalz ... Mehr sehen »