: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
500 g eingeweichter Kabeljau
500 g saubere Muscheln
8 mittelgroße Kartoffeln zum Kochen
1/2 roter Pfeffer
1 Zucchini
2 Zwiebeln
1 Lorbeerblatt
Weißwein q.s.
Natives Olivenöl extra
Margarine q.s.
Petersilie und Koriander q.s.
Salz und schwarze Pfefferkörner q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Einträge
:Rezepte von: Brasilien
2 Scheiben Kabeljau, eingeweicht oder entsalzt
4 große Portobello-Pilze
200ml Sahne zum Kochen
1 Esslöffel Senf
½ Packung frische Brunnenkresse
2 Knoblauch
1 Lorbeerblatt
Geriebener Käse q.s.
Pfeffer q.s.
Olivenöl q.s.
Salz q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Frankreich
1.200 kg gesalzener Kabeljau
3 rote Paprika
8 italienische Tomaten (kernlos und ohne Haut)
3 lila Zwiebeln
Semmelbrösel
Butter nach Geschmack
Olivenöl nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Espelette Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 kg gesalzener und eingeweichter oder entsalzter Kabeljau (in Scheiben)
6 Esslöffel Olivenöl
5 fein gehackte Knoblauchzehen
1 Teelöffel Paprika
5 geschälte und entkernte Tomaten, in große Würfel geschnitten oder in Scheiben geschnitten
1 gelber Pfeffer in große Würfel oder Scheiben ges ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
400 g eingeweichter Kabeljau
2 Esslöffel Olivenöl
2 gehackte Knoblauchzehen
2 gehackte Zwiebeln
500 g hautlose und kernlose Tomaten.
1 Kelch weißer Portwein
1 Teelöffel Oregano
1 Zweig Fenchel
150 g gerollte Pilze
50 g geriebener Käse
2 dl Sahne
1 Prise Safran
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: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
400 g Kabeljau
500 g Kartoffeln
4 dl Olivenöl
4 Knoblauchzehen
Chili
Grobes Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
4 Scheiben eingeweichten Kabeljau (n)
250 ml natives Olivenöl extra
2 Esslöffel gehackte Petersilie (n)
Salz nach Geschmack
weißer Pfeffer nach Geschmack
50 g geriebener Käse
500gr geschnittene Zwiebel
1 / 2kg Ofenkartoffel, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Milchpulve ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1/2 kg Kabeljau in Splittern
4 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Dose Sahne ohne Serum
1 Tasse Kokosmilchkaffee
100 g Mozzarella in Streifen
100 g Gorgonzola in kleinen Stücken
100 g geriebener Parmesan
Aromatische Kräuter und Salz nach Geschmack (Rosmarin, Thymian ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
Für Kabeljau:
4 Stück Kabeljau (vorher eingeweicht und ohne Haut)
400 ml Milch
3 Esslöffel Olivenöl
2 Eier
Brotkrumen q.s.
1 Prise Salz und Muskatnuss
Für Migas:
100 g Maisbrotkrümel gut zerbröckelt (oder zerkleinert)
150 g gekochte und abgetropfte rote Bohnen
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:Rezepte von: Portugal
2 Kabeljau-Scheiben
4 geschnittene Kartoffeln
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Chili
Essig
1 Pfeffer
Salz-
Mehl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
600 g Kabeljau
4 Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Tomaten
50 ml Olivenöl
1 dl Weißwein
2 dl kaltes Wasser
1 Zweig Petersilie
Salz q.s.
Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 kg entsalzter Kabeljau
1/4 Tasse Olivenöl
1 gehackte Zwiebel
2 gehackte Knoblauchzehen
4 Esslöffel Butter
1 kleine geriebene Zwiebel
3 Esslöffel Weizenmehl
1 Liter Milch
1 Prise geriebene Muskatnuss
2 Tassen (Tee) frische Sahne
500 Gramm Salzkartoffeln in Scheiben ... Mehr sehen »
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2 Avocados
6 Knoblauchzehen
1/2 Zitrone (Saft)
1 Eigelb
4 saubere Kabeljauscheiben
600 g Kartoffel
2 lila Zwiebeln
1 dl Olivenöl
C. (Suppe) geriebene Käsemischung
Salz q.s.
Pfeffer q.s.
rosa Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
400 g gefrorenes Grün
70 g Haselnusskerne
1 Brot
1 kg Süßkartoffel
Wasser
Salz-
800 g Kabeljau in Pommes getränkt
Milch
1 Lorbeerblatt
3 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
1 Lauch
schwarze Pfeffermühle ... Mehr sehen »
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