Kulinarische Rezepte aus der Algarve, Portugal

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Fischmasse

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

600 g Fisch zum Kochen 250 g Teigbögen 1 dl Tomatenmark 2 reife Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerbla ... Mehr sehen »

Thunfisch Tarantelo mit Bohnen

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

300gr Thunfisch Tarantelo (Rückseite des Thunfischbauchs) 200 g Bohnen 2 Eier 1/2 Zwiebel 2 mittelgroße Kartoffeln Petersil ... Mehr sehen »

Dicke Bohnensuppe mit Kohl nach Algarve-Art

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

Dieses Rezept wurde im unteren Alentejo und in der Algarve von Menschen, die auf den Feldern arbeiteten, häufig verwendet. Herges ... Mehr sehen »

Migas Com Conquilhas

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

Dieses Rezept wurde im unteren Alentejo und in der Algarve von Menschen, die auf den Feldern arbeiteten, häufig verwendet. Herges ... Mehr sehen »

Sardinen Albardadas

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

1 kg Sardinen Weizenmehl 2 Eier Gehackte Zwiebel 4 Knoblauchzehen Salz q.s. Pfeffer q.s. Saft von 1 Zitrone 1 Chili Olive ... Mehr sehen »

Orangenmarmelade

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

1,5 kg Bitterorangen 3 l Wasser 1 kg Zucker Saft von 2 Zitronen ... Mehr sehen »

Octopus Vinaigrette

: Kulinarische Rezepte von: Salate
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

1 sauberer Tintenfisch (ca. 1 kg) 1 rote Zwiebel 3 Zwiebeln 2 Tomaten 3 Lorbeerblätter 5 Zweige Petersilie 1 Zi ... Mehr sehen »

Fischeintopf a la Marinera

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

300 g Zackenbarsch 200 g Streifen 200 g Herausforderung 200 g Sardinen 400 g Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden 300 ... Mehr sehen »

Gebratener Tintenfisch mit Tomatenreis

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
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Gebratener Tintenfisch 1 kg Kleiner und sauberer Tintenfisch (kann gefroren verwendet werden) 5 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblatt ... Mehr sehen »

Fischreis mit Muscheln

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

4 Seeteufel- oder Croaker-Steaks 300 g Muscheln 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt Olivenöl Fischsuppe 1, 1/2 Tasse ... Mehr sehen »

Bolo de Mel à Moda de Sagres

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

4 Seeteufel- oder Croaker-Steaks 300 g Muscheln 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt Olivenöl Fischsuppe 1, 1/2 Tasse ... Mehr sehen »

Gefüllte Tintenfische Fischerstil

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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8 Tintenfische (6 große und 2 oder 3 kleinere) Geräucherte Schweinswurst (Chouriça) 4 sehr reife Tomaten 2 große Zwiebeln ... Mehr sehen »