Panama kulinarische Rezepte

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Neue Maistamalen

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25 Maiskolben 1/2 lb. Schweinefleisch oder Rippe glatt 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 5 Paprika 1 Esslöffel. Essig 1 Esslöffel ... Mehr sehen »

Tamal de olla (panamaisches Gericht in Bananenblatt gekocht)

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10 Ohren (neuer Mais) 1 Pfund trockener Mais (der Teig) 1/2 lb. Schweinefleisch oder 2 Stück Hühnchen 1 große Zwiebel 1 gro ... Mehr sehen »

Yuca al Mojo

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10 Ohren (neuer Mais) 1 Pfund trockener Mais (der Teig) 1/2 lb. Schweinefleisch oder 2 Stück Hühnchen 1 große Zwiebel 1 gro ... Mehr sehen »

Arroz Con Chorizo y AjÍes Dulces

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10 Ohren (neuer Mais) 1 Pfund trockener Mais (der Teig) 1/2 lb. Schweinefleisch oder 2 Stück Hühnchen 1 große Zwiebel 1 gro ... Mehr sehen »

Fischsuppe mit Yam

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1 Wolfsbarsch 2 lbs. 1 Pfund. Süßkartoffel 1 großer Chili-Pfeffer 1 Zwiebel 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen Öl zum Braten von ... Mehr sehen »

Panamaische Bohnensuppe

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1/2 lb. rote Bohnen oder Beeren 2 Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 grüne Banane in Patacones Salz nach Geschmack. ... Mehr sehen »

Enrollado de PlÁtanos Con Frijoles

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1/2 lb. rote Bohnen oder Beeren 2 Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 grüne Banane in Patacones Salz nach Geschmack. ... Mehr sehen »

Panamaischer Fisch Sancocho

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1 kg Corvina-Filet in Quadrate geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Zitronen Pflanzenöl zum Braten Eintopf (siehe Re ... Mehr sehen »

Maiscremesuppe

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6 Maiskolben 2 Tassen Wasser 1 Esslöffel. aus Butter 4 Tassen Kuhmilch oder zwei Sahne und 2 Tassen Wasser 1 Eigelb Salz und ... Mehr sehen »

Gebratene Bohnenknödel

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1 Pfund. schwarze Bohnen 1 Ei Salz nach Geschmack viel Öl zum Braten. ... Mehr sehen »

Bistec de HÍgado

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1 Pfund. schwarze Bohnen 1 Ei Salz nach Geschmack viel Öl zum Braten. ... Mehr sehen »

Reife Bananenbraten

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4 Esslöffel gehackte Zwiebel 3 Esslöffel Schnittlauch, gehackt 3 Esslöffel Butter 1 Emus-Ei (entspricht 10 Hühnereiern) 1/ ... Mehr sehen »