36 Octopus Gericht Rezepte - Gastronomische Routen

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Octopus cataplana mit Süßkartoffeln

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
1 ganzer Tintenfisch 5 Süßkartoffeln 100 g magerer Speck in Würfel geschnitten 1 große Zwiebel 1 roter Pfeffer 1 grüner Pfeffer 2 gerollte Knoblauchzehen 1 Chili 1 Lorbeerblatt 1 dl Olivenöl 1ll Oktopus-Kochbrühe 1/2 Glas Weißwein Paprika. Koriander ... Mehr sehen »

Octopus Cataplana

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
1 sauberer ganzer Tintenfisch 700 g Kartoffeln 1 Zwiebel und 3 Knoblauchzehen 100 g Fenchelknolle 1 Karotte 1 roter Pfeffer und 1 Chili 250 g eingelegte geschälte Tomaten 1 dl Olivenöl 50 ml dl Tintenfischbrühe 1 Zweig Koriander Salz und schwarzer Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »

Octopus Moqueca mit Garnelen

: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Brasilien
1 kg Tintenfisch 1 kg mittelfrische Garnelen 4 große hautlose Tomaten und gehackte Samen 2 große gehackte Zwiebeln 1/2 roter Pfeffer und halb gehackter gelber Pfeffer 2 Zitronen 200 ml Kokosmilch 3 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Palmöl Schwarzer Pfeffer mit Kreuzkümmel nach Geschmack ... Mehr sehen »

Krake in Zwiebelsauce

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Spanien
600 gr gekochter Tintenfisch 2 Einheiten Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1/2 Tasse Olivenöl 1 Glas Weißwein 1 Esslöffel süßer Paprika 1 Prise Salz ... Mehr sehen »

Kraken-Avocado-Salat

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Portugal
1 mittelgroßer gekochter und kalter Tintenfisch 1 großer roter Pfeffer 2 lila Zwiebeln 3 Tomaten 2 kleine Avocados Olivenöl Saft von 2 Zitronen Gehackte Petersilie ... Mehr sehen »

Minhota Octopus Reis

: Rezepte von: Reis
:Rezepte von: Portugal
1 kg gekochter Tintenfisch 2 Tassen Reis 100 g Schinken 75 g Chorizo 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 200 ml roter grüner Wein 3 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprika 1 Lorbeerblatt 1 Bund Petersilie Salz und Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »

Tintenfisch im Minhota-Stil

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 großer Tintenfisch (1 kg) 1 große Zwiebel 4 reife Tomaten 1 Bund Petersilie 1 dl Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 dl Weißwein Salz. ... Mehr sehen »

Geschmorter Tintenfisch mit Bier

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 frischer Tintenfisch 300 g frische Tomaten 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 dl Schwarzbier 1,5 dl Weißwein Salz q.s. gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1,5 dl Olivenöl 1 Chili ... Mehr sehen »

Tintenfisch Gallega

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1,5 kg Tintenfisch 4-5 große Kartoffeln Süße Paprika Würziger Paprika Olivenöl ... Mehr sehen »

Gebackener Tintenfisch mit Gemüse

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 Krake (2 kg) 500 g Süßkartoffeln 4 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 300 g Zucchini 1 dl Weißwein 1 dl Olivenöl Salz q.s. rosa Pfeffer q.s. Rosmarin q.s. ... Mehr sehen »

Geschmorter Oktopus

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 großer Tintenfisch mit ca. 1.600 kg 1.200 kg Kartoffeln 3 Tomaten 2 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 dl Tomatenmark 1 dl Portwein 5 dl Rotwein 0,5 dl Olivenöl 2 Lorbeerblätter Petersilie q.s. Salz und Pfeffer q. ... Mehr sehen »

Provenzalischer Oktopus

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 ganzer Tintenfisch 1 Zwiebel 12 gewürfelte Knoblauchzehen ¼ 1 Päckchen Butter ½ Zitrone Olivenöl Gehackte Petersilie ... Mehr sehen »

Octopus Vinaigrette

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Algarve Portugal
1 sauberer Tintenfisch (ca. 1 kg) 1 rote Zwiebel 3 Zwiebeln 2 Tomaten 3 Lorbeerblätter 5 Zweige Petersilie 1 Zitronenschale ⅓ Tasse (Tee) Olivenöl 7 Esslöffel Rotweinessig Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »

Panierter Tintenfisch

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 kleiner Tintenfisch 1 Cebola 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 0,5 dl Olivenöl 200 g Mehl 2 dl Bier 2 Eier 1 Zitrone Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »