Vorbereitung

Nachdem das Huhn gereinigt und gewaschen wurde, in Stücke schneiden.
Bringen Sie eine Pfanne mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, dem Öl, den gehackten Knoblauchzehen, Salz und Chili zum Braten auf die Hitze.
Sobald der Braten fertig ist, fügen Sie Zitronensaft hinzu. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und legen Sie die Hühnchenstücke, die in dieser Würzmischung verbleiben, für etwa 30 Minuten nach Geschmack.
Dann das Huhn aus dem Eintopf nehmen und auf den Kohlen grillen. Machen Sie einen Reis aus dem Eintopf, der das Huhn begleitet.

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 1 Huhn
  • 3 Knoblauchzehen
  • piripiri q.s.
  • 1 dl Zitronensaft
  • 2 dl Erdnussöl (Manöver)
  • Salz q.s.