Sauerkirsche Filo Pie (pita sa Višnjama)

Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
Legen Sie 3 Filoblätter mit der langen Kante nach oben auf eine Arbeitsfläche. Streuen Sie jedes Blatt mit ⅓ EL Puderzucker und stapeln Sie die Blätter.
Verteilen Sie ¼ der Kirschen so auf dem gestapelten Filo, dass es ⅔ des Blattes in der Breite bedeckt.
75 g (⅓ Tasse) Zucker und 5 g Vanillinzucker mischen und über die Kirschen streuen. Rollen Sie das Filo, um die Füllung einzuschließen. Wiederholen Sie den Vorgang noch dreimal mit den restlichen Zutaten und legen Sie die Brötchen in eine geölte Backform (verwenden Sie eine Dose von der Länge eines Filoblatts). Die Oberseite der Rollen mit Öl bestreichen.
Backen Sie für 35-40 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen, mit einem sauberen feuchten Geschirrtuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. Wenn Sie knuspriges Gebäck bevorzugen, decken Sie es nicht ab.
Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.