Vorbereitung

Die Nudeln werden trocken geröstet. der Reis wird abgewaschen, in das Kochtopf mit dem Öl und Sauté gesteckt. Nach 10 Minuten Nudel und Wasser hinzugeben. Lassen Sie es unbedeckt kochen, bis das Wasser verbraucht ist (dies sollte etwa 12 bis 15 Minuten dauern).

Ist das Wasser verbraucht, wird die Heizung ausgeschaltet und der Topf wird 10 Minuten abgedeckt, danach muss es wieder freigelegt werden, damit es ein wenig lüften kann. dann ist er wieder bedeckt ... er ist bereit zum Verzehr.

Wenn du magst, könnte ich es servieren, indem ich es wie eine Form umdrehe (es dreht sich aus demselben Topf). ist ideal, um türkische Pommes oder eingewickelte Kinder zu begleiten.

Zutaten

  • 3 Tassen (Reis) Reis
  • 1 Nest Engelshaarnudeln
  • 4 Teelöffel Öl
  • 1/2 Teelöffel feines Salz
  • 4 Tassen (Tee) kochendes Wasser