Vorbereitung

1. In einem Topf bei mittlerer Hitze den Speck oder die Kielbasa anbraten. Fett abtropfen lassen.

2. Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzufügen und mischen. 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebel gar ist.

3. Bohnen, Gewürzpaket, scharfe Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, um zu köcheln und unbedeckt 5 Minuten kochen zu lassen. gelegentlich mischen. über Reis servieren.

Zutaten

  • 4 Scheiben Speckwürfel oder 1/4 Pfund geschnittene Kielbasa
  • 1 Tasse Zwiebel in kleine Stücke geschnitten
  • 1/2 Tasse grüner Paprika, gehackt
  • 1 Stangen Sellerie, gewürfelt
  • 1 15,5-Unzen-Dose Carita-Goya-Bohnen, nicht entwässert
  • 1 Umschlag Goya-Gewürz ohne Achiote
  • 2 Tassen gekochter Reis
  • scharfe Chilisauce nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack