Vorbereitung

Waschen Sie das Fleisch gut. Schneiden Sie die Broschüre in dünne Streifen, um sie zum Kochen zu bringen. im
ein kalter Topf die Chili mit Knoblauch, Pfeffer und Salz; Wasser und das gehackte Heft hinzufügen und kochen, bis es gekocht ist. Zwiebel und Tomate getrennt in Quadrate schneiden, mit Salz und etwas Öl würzen. Die Kartoffeln mit Salz kochen. in einem tiefen Teller servieren.

Zutaten

  • 450 g Rindfleisch
  • 12 Kartoffeln
  • 1 Teller gelber Pfeffer und gemahlen
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Zwiebeln
  • 1 große Tomate
  • Salz