Vorbereitung

Nachdem das Huhn gereinigt und gewaschen wurde, in Stücke schneiden.
Mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch, Lorbeerblatt, Palmöl, Salz und Chili würzen.
Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten zum Kochen bringen.
Fügen Sie die Spinatblätter hinzu, um sie weitere 15 Minuten zu kochen. Nach dem Kochen vom Herd nehmen.
Mit weißem Reis servieren.

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Huhn
  • 2 Knoblauchzehen
  • piripiri q.s.
  • 1 dl Palmöl (citi)
  • 1 Bagique-Sauce (Spinat)
  • Salz q.s.
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Zitrone