Vorbereitung

In einen tiefen Topf Olivenöl, 3 zerdrückte Knoblauchzehen und 1 Lorbeerblatt geben. Lassen Sie das Öl gut aufheizen und fügen Sie den gekochten Kohl (in Salzwasser) hinzu, gut durchlässig. Aufmerksamkeit, die normalerweise Öl auslässt, wenn Sie den Kohl legen. Der Kohl muss bei schwacher Hitze gekocht werden, um nicht zu fangen, und wir müssen weiter rühren. Wenn es weich ist, Mehl und Essig hinzufügen, gut mischen, immer umrühren und Salz schmecken. Es ist großartig, jedes Gericht zu begleiten und sollte direkt nach der Empfängnis serviert werden (nicht zum Trocknen).

Zutaten

  • Kohl geschnitten wie grüne Brühe
  • Olivenöl q.s.
  • 1 Lorbeerblatt
  • 3 Knoblauchzehen
  • Mehl q.s.
  • Essig q.s.
  • Salz-