Vorbereitung

Das erste ist, eine Cataplana zu haben!

Dann ... schneiden Sie zunächst Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblätter, Tomaten, Paprika, Koriander und Olivenöl.

Stellen Sie die Cataplana auf das offene Feuer.

Aufsehen erregen ...

Legen Sie alle oben angegebenen Meeresfrüchte.

Mit Salz, Paprika und Weißwein würzen.

Die Cataplana sollte ungefähr eine halbe Stunde lang auf die Hitze gebracht werden.

Sofort mit weißem Reis oder Salzkartoffeln servieren.

Zutaten

  • gefrorene Krabbenbeine
  • geschälte Garnelen
  • Garnelen
  • Muschel
  • Venusmuscheln
  • 1 Dose Tomate bereits geschnitten
  • 1 roter Pfeffer
  • 1 grüner Pfeffer
  • Olivenöl
  • Weißwein
  • Piri piri
  • Paprika
  • blond
  • Koriander
  • geschnittene Zwiebel
  • zerhackter Knoblauch
  • Salz und Pfeffer.