Vorbereitung

de véspera demolha-se oder feijão e o milho.
nein am nächsten tag cozem-se.
À Teil cozem-se als Fleisch und / oder Tukinho.
Unser Tacho Cozem-se als Folhas de Couve schnitt auf jahrelange Bisse, auf Süßkartoffel-Zwölf und auf Abóbora in Würfel geschnitten, auf Bananen in grobe Rodelas.
Leva-se um tacho ao lume mit einer Banha, einer Cebola e os dentes de alho gehackt, einer Folha de louro und einem Bouquet Sauce. Außerdem beginnt die Cebola auszusterben, zusammen mit in Bissen geschnittenem Fleisch und dem gesamten oder dem Rest des Gemüses.
Es wird temperiert und mit Piripiri gegessen und dem kochenden Wasser des Fleisches und etwas klarem Wasser zugesetzt, so dass die Brühe nicht sehr stark ist. deixa-se ferver um little em lume brando, um sich zu beeilen.
Servieren Sie die Pratos der Suppe.

Zutaten

  • 1 Schweinefuß
  • 500 g Hühnchen
  • 1 Chorizo
  • 1 Mehl
  • 150 g Speckstreifen
  • 1 Blutwurst
  • 500 g Rindfleisch kochen
  • 100 g Schmalz
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 Lorbeerblatt
  • 0,5 Liter Mais
  • 4 Blätter portugiesischer Kohl
  • 3 dl Bohnen
  • 300 g Süßkartoffeln
  • 3 dl Favona
  • 300 g grüne Banane
  • 200 g Kürbis
  • Salz q.s.
  • piripiri q.s.
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Liter Wasser + -