Vorbereitung

Spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab, um Sand zu verlieren

Knoblauch und Lorbeerblätter in Meerwasser kochen.

Fügen Sie ein wenig scharfe Soße hinzu

Wenn es kochend heiß ist, führen Sie die
und lassen Sie das Kochen wieder aufgehen (immer bei starker Hitze), entfernen Sie sie sofort.

Zutaten

  • 1 kg Seepocken
  • 3 Liter Meerwasser
  • 3 Knoblauchzehen
  • 6 Lorbeerblätter