Vorbereitung

Bringen Sie die gezuckerte Milch und Zitronenschale auf die Hitze.

Wenn es kocht, rühren Sie, bis Sie die Straße machen und anfangen zu sprudeln.

Etwas früher wird Vanille hinzugefügt.
Gießen Sie es sofort in eine gefettete Schüssel, markieren Sie die Quadrate und lassen Sie es abkühlen, was schnell geht.

Zutaten

  • 1 l Milch (kann auch Milchpulver sein, was einen angenehmen Geschmack ergibt)
  • Über 850gr Zucker
  • Vanille
  • Zitronenschale