: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
Feldhenne,
Chorizo,
Süßkartoffel,
Kichererbse,
Birnen,
Thymian
1 Esslöffel Erdbeerbrand.
Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Portugal
1 großer Bauernhofhahn oder Huhn
2 große Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
Olivenöl q.s.
1 Hühnerbrühe
2 kleine Karotten
1 Esslöffel Paprika
3 dl Weißwein
5 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Koriander
Pfeffer q.s.
Salz q.s.
Piripiri (scharfe Sauce) q.s.
10 Kartoffeln ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Vorspeisen
:Rezepte von: Portugal
2 Eier
1 kleine Hühnerbrust
1 kleine Zwiebel
1 mittelgroße Tomate
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel gehackte Petersilie
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Japan
1 kg hautlose Schweinerippchen
3 mittelgroße Karotten
3 mittlere Yamswurzeln
1 kleiner Pfeffer
1 Zwiebel
4 mittelgroße Kartoffeln
3 Esslöffel Ketchup
4 Esslöffel Sojasauce
4 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 Curry-Tablette
Salz (optional) ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Japan
1 kg Hühnerbrust
1 Zwiebel
2 Paprika
1 Lauch
1 Handvoll Kirschtomaten
5 Esslöffel Yakitori-Sauce (Rezept unten)
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Öldraht (optional)
Zutaten für Yakitori-Sauce:
200 ml Shoyu
125 ml Mirin (Reiswein)
4 Kaffee ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Portugal
1 Zitrone
1 Huhn
3 bis 4 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Paprika
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
Salz-
Chili
300 g Schalotten
50 g Speck
1 Dose Tomate in Stücke schneiden
50 g Butter
1 Bund Petersilie
1 Lorbeerblatt
± 2 dl Weißwein ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Brasilien
2 Hähnchenschenkel
2 Hähnchenkeulen
4 Hühnerflügel-Drumsticks
1 große gehackte Zwiebel
4 große zerdrückte Knoblauchzehen
Saft von 1 Zitrone
2 Esslöffel Apfel- oder Reisessig
1 Teelöffel Thymian, Rosmarin, Petersilie,
1 Teelöffel gut gefüllt mit würzigem Paprika
1 Teelöffel Chim ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Guinea-Bissau
Hähnchen
Zwiebel
Zitrone
250 gr. Manöver (Erdnuss)
3 reife Tomaten
1 dl Wasser
Salz-
Piri piri ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Vorspeisen
:Rezepte von: Brasilien
1 kg geschnittenes Huhn
3 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 ½ Teelöffel süßer Paprika
1 Teelöffel Salz
3 Esslöffel Olivenöl
¼ Tasse (Tee) Weizenmehl
3 Esslöffel fein gehackte Petersilie
Zitronenschnitze zum Servieren ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Guinea-Bissau
1 Huhn
2 Zwiebeln
6 Knoblauchzehen
3 Zitronen
Salz q.s.
Piri-piri q.s.
Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Goiás Brasilien
1 kg Hühnchenstücke
6 Einheiten Pequi
1 Esslöffel Zucker
1 reife Tomate ohne Haut und ohne gehackten Samen
5 fein gehackte Knoblauchzehen
3 Hühnerbrühe Tabletten
2 fein gehackte Zwiebeln
1 Esslöffel Safran
1/2 gehackter grüner Pfeffer
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Nach Pfeffer ri ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Goiás Brasilien
01 kg gehacktes Freilandhuhn
4 Knoblauchzehen
2 Ziegenpaprika
1 Tasse und eine halbe Schmalz
400 Gramm Pequi
Kochendes Wasser zum Kochen ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Minas Gerais Brasilien
1 Kilo Okra
1 ganzes Huhn, in Stücke geschnitten
5 Knoblauchzehen
1 große Zwiebel, fein gehackt
1 Tasse Tee
1 Löffel (Dessert) Paprikapfeffer nach Geschmack
Grüner Geruch nach Geschmack
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
1 Huhn
75 g Schinken
4 reife Tomaten
2 Knoblauchzehen
80 g Margarine
12 Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel Senf
1 Lorbeerblatt
0,5 dl Portwein
1 dl Brandy
2 dl Weißwein
Salz-
Chili ... Mehr sehen »
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