137 Rezepte für Salatgerichte - Gastronomische Routen

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Guariroba-Salat (Bitteres Herz aus Palmen)

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Brasilien
500 g Guariroba (1 mittleres Guariroba) 4 Esslöffel Olivenöl 3 gehackte Knoblauchzehen Saft von 4 Zitronen Grüner Geruch (Petersilie, Koriander, Schnittlauch) Zwiebel Pfeffer riechen Salz- ... Mehr sehen »

Rüben-, Kichererbsen-, Orangen- und Karottensalat mit Zitrusvinaigrette

: Rezepte von: Vegetarier
:Rezepte von: Portugal
3 Rüben mit Haut, waschen Sie sie gut, um mögliche Rückstände zu entfernen. 4 kleine Karotten 2 Zweige Rosmarin oder Thymian Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz 520 g gekochte Kichererbsen, gut durchlässig (entspricht 2 kleinen Dosen) 4 Esslöffel Kürbiskerne 50 Gramm frischer R ... Mehr sehen »

Draht-Gemüse-Algensalat mit Ingwer und Koriander

: Rezepte von: Vegetarier
:Rezepte von: Brasilien
5 Gramm dehydrierter Seetang 2 mittelgroße Karotten, geschält und in Stangen geschnitten 1/2 Brocolis 1 Teelöffel Olivenöl ½ Limettensaft ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander oder Petersilie Eine Prise Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Kraken-Avocado-Salat

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Portugal
1 mittelgroßer gekochter und kalter Tintenfisch 1 großer roter Pfeffer 2 lila Zwiebeln 3 Tomaten 2 kleine Avocados Olivenöl Saft von 2 Zitronen Gehackte Petersilie ... Mehr sehen »

Fisch-Ei-Salat

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Portugal
500 g Rogen 1 roter Pfeffer 1 grüner Pfeffer 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Zitrone 5 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Essig 1 Zweig Petersilie 1 Zweig Koriander Salz und schwarzer Pfeffer q.s. Schwarze Oliven zum Garnieren ... Mehr sehen »

Thunfischsalat mit Kartoffel

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Portugal
200 g Thunfisch 2 oder 3 mittelgroße Tomaten, rot aber hart 1 grüner Pfeffer 3 Eier 1 mittelgroße Zwiebel Gekochte Kartoffeln Oregano q.s. Olivenöl q.s. Zitronensaft q.s. Petersilie zum Dekorieren ... Mehr sehen »

Kabeljausalat mit Kichererbsen

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 kg Kabeljau in Scheiben schneiden 400gr Kichererbsen Gehackte Petersilie 1 gehackte Zwiebel 3 gekochte Eier 1 Bund gehackter Schnittlauch Gehackte schwarze Oliven Qualitätsolivenöl (200 ml) 2 fein gehackte Knoblauchzehen Weißer Pfeffer ... Mehr sehen »

Makrelen-Bohnen-Salat mit Harissa-Dressing

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Tunesien
1 mittelgroßes Baguette ohne Krusten, in 2 cm große Stücke zerrissen (110 g netto) 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma, gemischt mit 1 ½ Esslöffel Wasser 230 ml Olivenöl plus ein Extra zum Servieren 6 in 2 cm breite Scheiben geschnittene Makrelenfilets (350 g Netz) Salz und schwarzer Pfeffer 1 ... Mehr sehen »

Salada Caesar Alemã

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Deutschland
1 mittelgroßes Baguette ohne Krusten, in 2 cm große Stücke zerrissen (110 g netto) 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma, gemischt mit 1 ½ Esslöffel Wasser 230 ml Olivenöl plus ein Extra zum Servieren 6 in 2 cm breite Scheiben geschnittene Makrelenfilets (350 g Netz) Salz und schwarzer Pfeffer 1 ... Mehr sehen »

Kartoffelsalat mit Essig

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Deutschland
¼ Tasse Weinessig ½ Tasse Brühe ¾ Tasse natives Olivenöl 1 Tasse fein geriebene gelbe Zwiebel 1 kg Kartoffeln 2 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Senf Salz, Pfeffer und grüner Geruch nach Geschmack ... Mehr sehen »

Jüdischer Salat

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Israel
350 gr. Käse 6 Stück Eier hart gekocht 3 Stück Knoblauchzehen Salz nach Geschmack Mayonnaise ... Mehr sehen »

Weizensalat - Tabouleh

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Libyen
3 Tasse fein gehackte Petersilie 1 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln 1 Tasse gehackte Minze 2 Salatfüße - 1 dünn geschnitten und der andere ganz gelassen. Gut gewaschen, Blatt für Blatt 500 Gramm Kibbeh-Weizen, gewaschen, abgetropft und gepresst 10 kleine Tomaten in Quadrate schneiden ... Mehr sehen »

Horiatiki - Salada Grega

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Griechenland
3 Tasse fein gehackte Petersilie 1 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln 1 Tasse gehackte Minze 2 Salatfüße - 1 dünn geschnitten und der andere ganz gelassen. Gut gewaschen, Blatt für Blatt 500 Gramm Kibbeh-Weizen, gewaschen, abgetropft und gepresst 10 kleine Tomaten in Quadrate schneiden ... Mehr sehen »

Salada de Papaia

: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Thailand
3 Tasse fein gehackte Petersilie 1 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln 1 Tasse gehackte Minze 2 Salatfüße - 1 dünn geschnitten und der andere ganz gelassen. Gut gewaschen, Blatt für Blatt 500 Gramm Kibbeh-Weizen, gewaschen, abgetropft und gepresst 10 kleine Tomaten in Quadrate schneiden ... Mehr sehen »