: Rezepte von: Pasta
:Rezepte von: Brasilien
1 Päckchen Fettuccine-Nudeln
500 g Garnelen (mittlere Präferenz)
5 Esslöffel Olivenöl
1 in Scheiben geschnittene Zwiebel (groß)
1 Würfel Garnelenbrühe
2 Knoblauchzehen
1 Glas Milch
1 ein wenig grüner Geruch
1 Dose Sahne
4 Scheiben Provolone-Käse oder Gericht oder gehackter Mozzarel ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
1 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
700 g geschälte Schalentiermischung (Garnelen, Muscheln, Herzmuscheln)
Salz und Pfeffer q.s.
300 g Semmelbrösel, hausgemachte Sorte
1 dl Olivenöl
1/2 Koriandersauce
2 Eier ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
1 kg saubere Garnelen
8 Bassdateien
2 Lauch
2 Tomaten ohne Haut
2 Milchcremes
2 dünn geschnittene Knoblauchzehen
100 ml trockener Weißwein
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Zitrone nach Geschmack
Petersilie zum Dekorieren
Olivenöl nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Goa Indien
1 kg mittelgroße Garnelen (sauber)
4 Esslöffel Pflanzenöl (Raps oder Sonnenblume)
2 große gehackte Zwiebeln
3 große gehackte Tomaten ohne Haut
2 Esslöffel Knoblauchpaste oder 10 gehackte Knoblauchzehen
1 Esslöffel Ingwerpaste oder ein Stück gehackter Ingwer.
10 bis 12 getrocknete Papri ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Brasilien
1 kg Wittling
1 kg Garnelen
2 Tasse Tomatenmark
1 Zwiebel
1/2 Tasse Petersilie
2 Knoblauchzehen
Salz nach Geschmack
2 Eier
Paniermehl zum Panieren ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Reis
:Rezepte von: Portugal
1,2 kg Hummer
2 c. Suppe + 1 c. Teesalz
9 c. Suppenöl
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
12 Garnelen Limette. 30/40
2 dl grüner Wein Lorbeer Pingo Doce
1 roter Pfeffer
½ grüner Pfeffer
½ dl Brandy
4 reife Tomaten mit rohen
300 g Carolino Reis
1 g ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Pasta
:Rezepte von: China
250 g Reisteig
250 g Garnelenkerne
60 g Maiskolben
30 g Sojabohnensprossen
1/2 roter Pfeffer
1/2 grüner Pfeffer
1/2 rote Zwiebel
3 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Öl
1 Esslöffel gehackter Koriander
Salz und Pfeffer q.s.
Sesam zum Bestreuen ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
400 gr Seeteufel
400 gr Muscheln
8 ungeschälte mittelgroße Garnelen ohne saubere Hülle
1 un Hummer 600 bis 800 Gramm
2 Streifen grüner Pfeffer
2 Streifen roter Pfeffer
1 unreife Tomate oder Tomatenkonserven
3 un große Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
q.b. Koriander
q.b. O ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
1 oder 2 Fischfilets
8 Garnelen mit Schale
100 ml Kokosmilch
100 ml Sahne (saure Sahne)
1 col. Curry-Tee
1 col. Koriandersuppe
1 Chili
Salz-
Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Spanien
1/2 Seeteufel in Stücken
2 große Tintenfische
1/4 kg Muscheln
1/4 kg Muscheln
12 Kamerun
Seeteufel in Stücken
1/2 kg Pumpreis
1 gehackte Zwiebel
2 zerquetschter Knoblauch
1 roter Pfeffer
1 große geriebene Tomate
Grüne Erbsen
Salz, Olivenöl nach Geschmack
1 Zuckersuppenlöffel
Fä ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Brasilien
300 Gramm Garnelenfilet
120 ml Kokosmilch
120 ml Sahne
120 ml Käsesauce
1 kleine Zwiebel
Olivenöl nach Geschmack
1/2 Fruchtfleisch gewürfelte Ananas
1 Ananas schälen ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Brasilien
500 Gramm graue oder rosa Garnelen
1 flacher Dessertlöffel Margarine
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 gehackte Knoblauchzehen
1 Tasse oder 200 ml Tomatensauce (ohne Haut und ohne Samen)
1 Esslöffel Senf
1 Prise Oregano
1 Dose Sauerrahm
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Brasilien
400 Gramm saubere frische Garnelen (ohne Köpfe und ohne Schalen)
3 Esslöffel Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt oder gerieben
½ Lauchstiel (oder 1 große Knoblauchzehe)
½ Zitronensaft
4 Eier (Eigelb und Weiß getrennt)
1/2 Bund fein gehackte Petersilie
Geriebener Parmesan (zum Best ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Bahia Brasilien
1/2 kg geschälte und gewaschene Garnelen ohne Kopf und Schwanz (oder getrocknete Garnelen)
3 mittelgroße Tomaten
2 mittelgroße Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
4 Brote (je härter der Vatapá, desto größer die Konsistenz)
400 ml Wasser
100 Gramm Erdnüsse (optional)
100 Cashewnüsse (optional)
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