: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Argentinien
Polenta
Maismehl 500 g
Milch 750 ccm
Salz und Pfeffer
ausgestopft
Mozzarella 200 g
gekochter Schinken 12 Scheiben
getrübt
Maisstärke 4 EL
Mehl 1 EL
Eier 4
Salz und Pfeffer
Semmelbrösel 400 g
Öl c / n
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1/4 Kilo Maismehl (Polenta)
3/4 Liter Wasser
Ein Esslöffel Salz
Ein Esslöffel Butter
Eine große Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse Öl
1/2 Kilo Rindfleisch (fragen Sie den Metzger nach speziellem Fleisch)
4 Tomaten
2 Esslöffel Rosine
100 g entkernte Oliven
· Salz und Pfeffer
3 hart gekochte ... Mehr sehen »
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1/4 Kilo Maismehl (Polenta)
3/4 Liter Wasser
Ein Esslöffel Salz
Ein Esslöffel Butter
Eine große Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse Öl
1/2 Kilo Rindfleisch (fragen Sie den Metzger nach speziellem Fleisch)
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100 g entkernte Oliven
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1 kg getrockneter Kabeljau
1 Zwiebel
2 Esslöffel Olivenöl
2 Nelken
1 Lorbeerblatt
1/2 Glas Weißwein
gehackte Petersilie
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Schwarzer Pfeffer
Rosmarin
Weißwein
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