: Rezepte von: Reis
:Rezepte von: Portugal
1,2 kg Hummer
2 c. Suppe + 1 c. Teesalz
9 c. Suppenöl
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
12 Garnelen Limette. 30/40
2 dl grüner Wein Lorbeer Pingo Doce
1 roter Pfeffer
½ grüner Pfeffer
½ dl Brandy
4 reife Tomaten mit rohen
300 g Carolino Reis
1 g ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
800 g Schweinefleisch in kleine Würfel geschnitten
500 g frische Muscheln
6 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
1 dl Olivenöl
3 dl Weißwein
2 Esslöffel Paprika Nudeln
1 Teelöffel Paprika
50 g Speck
100 g Chorizo
Entkernte grüne Oliven
1 Zweig gehackter Koriander
1 dl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
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600 g Seeteufelfilet
100 g Zwiebel
300 g Muscheln
500 g geschnittene Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblatt
4 g Safranfäden
30 g roter Pfeffer
10 g Petersilie
1 dl Olivenöl
1 dl Weißwein
schwarzer Pfeffer
Meersalz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
2 kg Cherne-Tranchen
20 uni Baby Lauch halbiert
15 g gehackter Knoblauch
300 g Muscheln
150 g Tomatenwürfel
30 g Korianderblatt
1 dl natives Olivenöl
1 dl Weißwein
q.b Meersalz
q.b Mühle Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
Um dieses Gericht zuzubereiten, ist eine Pfanne namens Cataplana erforderlich. Wenn nicht, können Sie einen großen Topf mit Deckel verwenden.
500 g Seeteufel
500 g Kartoffeln
500 g Zwiebeln
500 g Tomate
Grünes Pfeffer
1 dl Olivenöl
30 g Muschelkerne
150 g Garnelen
125 g Herzmuschelker ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
500 g gute Muscheln
100 g Reis von guter Qualität
1 l Wasser
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
1 oder 2 Fuß Petersilie
2 Esslöffel Olivenöl
Minze ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Mosambik
1 kg Muscheln
l Kokosnuss
4 geschnittene Tomaten
2 geschnittene Zwiebeln
2 gehackte Knoblauchzehen
3 Esslöffel Öl
Salz und Piri-Piri ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Macao
500 g Zackenbarsch
500 g Garnelen
350 g Reis
500 g Austernkerne
1 Hummer
1 dl Olivenöl
1 große Zwiebel
700 g Muscheln
1 Wurst
1 Esslöffel Safran
Salz q.s.
250 g reife Tomaten
2 Piripiris
1 großer Salat
1 Koriandersauce ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
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Venusmuscheln
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauch
Petersilie
Lorbeer
1 Esslöffel Mehl
1 Glas Weißwein
süße Paprika
Weißer Pfeffer
Salz ... Mehr sehen »
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3 Tassen Reis
500 Gramm Muscheln
4 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel roter Pfeffer
1 Esslöffel Frühlingszwiebel, gehackt
1 Esslöffel gehackter Knoblauch
zerkleinertes Sesamöl
schwarzer Pfeffer ... Mehr sehen »
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zwölf Muscheln
vierundzwanzig Muscheln
zwölf gekochte Meeresschnecken
zwei Esslöffel Zwiebelsauce
vier Esslöffel gelbe Pfefferpaste
ein Esslöffel Knoblauchpaste
halbe Tasse geriebener Kürbis-Loche
vier Esslöffel Korianderpüree
1/2 Tasse farbiger Pfeffer in Julienne
zwei gelbe Paprik ... Mehr sehen »
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Zutaten (4 Personen)
1 ½ Liter Wasser.
250 Gramm Chirlas (Muscheln).
1/2 Glas natives Olivenöl
Pfeffer
1 Zwiebel.
1 rohe Tomate
1 Ei.
150 grs. von abgestandenem Brot.
1 Knoblauch
1 Lorbeerblatt.
Salz. ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Algarve Portugal
150 g Muschelkerne
150 g Garnelenkerne
150 g Herzmuschelkerne
0,5 dl Olivenöl
eine mittelgroße Zwiebel
vier Knoblauchzehen
Koriander
Vier Eier
350 g hausgemachtes knuspriges Brot
Salz- ... Mehr sehen »
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1.200 kg Seeteufel
3 Zwiebeln
2 reife Tomaten
1 Karotte
1/2 roter Pfeffer
1/2 hausgemachte Chorizo
200 grs. Reis
4,5 dl Meeresfrüchtesuppe
1 Bund Koriander
Salz q.s.
weißer Pfeffer gemahlen bei q.b.
Olivenöl q.s. ... Mehr sehen »
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