: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Spanien
Weißwein
Butter
Mehl
Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Tunesien
Harissa ist eine für den Maghreb typische Gewürzmischung, mit der Couscous, Pasta, Sandwiches und Suppen gewürzt werden.
100 g getrocknete lange rote Chilis, entkernt
½ TL Kümmel
½ TL Kreuzkümmel
1 TL Koriandersamen
100 ml natives Olivenöl extra
5 Knoblauchzehen, zerkleinert
2 EL Zi ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Südafrika
Harissa ist eine für den Maghreb typische Gewürzmischung, mit der Couscous, Pasta, Sandwiches und Suppen gewürzt werden.
100 g getrocknete lange rote Chilis, entkernt
½ TL Kümmel
½ TL Kreuzkümmel
1 TL Koriandersamen
100 ml natives Olivenöl extra
5 Knoblauchzehen, zerkleinert
2 EL Zi ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Serbien
6 kg reife süße rote Paprika, gewaschen
1 kg Auberginen
410 ml (1⅔ Tassen) Olivenöl plus extra zum Nieseln
Salz zum würzen ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Mosambik
Zitronen
Peperoni
Salz- ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Libyen
3 Esslöffel Sesamöl. Tahine
3 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
Kaltes Wasser (nach Bedarf)
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Griechenland
3 Esslöffel Sesamöl. Tahine
3 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
Kaltes Wasser (nach Bedarf)
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Russland
3 Esslöffel Sesamöl. Tahine
3 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
Kaltes Wasser (nach Bedarf)
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Jamaika
2 Tassen frische Mango gewürfelt
2 Tassen frische Pfirsiche, entkernt und gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel gehackte frische Ingwerwurzel
1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum
2 gewürfelte Serrano-Chilischoten
1/4 Tasse frischer Limettensaft ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Macao
500 g kleine Garnelen
1 roter Pfeffer
2 Piripiris
5 Knoblauchzehen
Sesamöl q.s.
frisch geriebener Ingwer q.s.
Salz q.s.
1 Prise Kreuzkümmelpulver
1 Prise Nelkenpulver ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Ilhas Canárias Spanien
500 g kleine Garnelen
1 roter Pfeffer
2 Piripiris
5 Knoblauchzehen
Sesamöl q.s.
frisch geriebener Ingwer q.s.
Salz q.s.
1 Prise Kreuzkümmelpulver
1 Prise Nelkenpulver ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Ilhas Canárias Spanien
500 g kleine Garnelen
1 roter Pfeffer
2 Piripiris
5 Knoblauchzehen
Sesamöl q.s.
frisch geriebener Ingwer q.s.
Salz q.s.
1 Prise Kreuzkümmelpulver
1 Prise Nelkenpulver ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Cabo Verde
2 große Maniok
1 kg Fleisch (nach Wahl, normalerweise Lammfleisch)
4 grüne Bananen
2 Kartoffeln
1 Tomate
1 Zwiebel
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zitrone
Salz q.s.
Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Saucen
:Rezepte von: Sierra Ecuador
2 große Maniok
1 kg Fleisch (nach Wahl, normalerweise Lammfleisch)
4 grüne Bananen
2 Kartoffeln
1 Tomate
1 Zwiebel
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zitrone
Salz q.s.
Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »
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