: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
4 kleiner Wolfsbarsch
800 g kleine geschälte Kartoffeln zum Kochen
50 ml Olivenöl
2 Esslöffel Butter
Basil q.s.
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
2 Stück sauberer frischer Wolfsbarsch (je 200 gr)
300 g geschälte Kartoffeln
200 ml Kokosmilch
50 g Paprika
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
1 große gehackte Tomate
½ gehackter roter Pfeffer
½ gehackter grüner Pfeffer
3 Knoblauchzehen
2 Zweige gehackter frischer Koria ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
400 g Wolfsbarsch
1 Zweig Thymian
Schnittlauch
Koriander
Dill
1 Lauch in Scheiben geschnitten
2 Karotten
1 Zwiebel ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
1 kg saubere Garnelen
8 Bassdateien
2 Lauch
2 Tomaten ohne Haut
2 Milchcremes
2 dünn geschnittene Knoblauchzehen
100 ml trockener Weißwein
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Zitrone nach Geschmack
Petersilie zum Dekorieren
Olivenöl nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Brasilien
4 Stück Wolfsbarsch
2 gehackte Zwiebeln
4 gehackte Tomaten
1 Teelöffel Paprika
1 Zitronensaft
6 gehackte Knoblauchzehen
grünes Gewürz nach Geschmack
Salz nach Geschmack
5 Esslöffel Olivenöl guter Qualität
1 Tasse Wasser ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
4 Heilbuttfilets halbieren (je 180 g)
4 mittelgroße Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden
3 Esslöffel Olivenöl
Thymianzweige
4 Knoblauchzehen halbieren
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 sauberer Wolfsbarsch mit ca. 1 kg (oder 2 mit 500 g)
150 g Speck
1 Lauch
1 roter Pfeffer
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 dl Olivenöl
1 dl Weißwein
1 Lorbeerblatt
1/2 Zitronensaft
Salz und Pfeffer q.s.
Aluminiumfolie ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
Fisch von ungefähr 800 g (vorzugsweise Wolfsbarsch oder Seebrasse oder einige Fische, die in den Ofen gehen können)
2 bis 3 kg grobes Meersalz
1 Tasse frischer Koriander
q.b. natives Olivenöl
1 Zitrone ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Atlántico Kolumbien
• 1 kg. von Wolfsbarsch
• 5 Knoblauchzehen
• 150 gr. Von Mehl
• 3 Zitronen
• Englische Sauce
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Guerrero Mexiko
• 1 kg. von Wolfsbarsch
• 5 Knoblauchzehen
• 150 gr. Von Mehl
• 3 Zitronen
• Englische Sauce
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Argentinien
- 4 Seebarschfilets (600 g bis 700 g) oder zwei Seebarsche.
- 1 Zitrone
- 2 Zweige Thymian
- 1 Zwiebel
- 4 Esslöffel Weißwein
- 1 Lauch
- 2 Karotten
- 1 Selleriestange
- 20 g Butter
- 2 Esslöffel Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Italien
- 4 Seebarschfilets (600 g bis 700 g) oder zwei Seebarsche.
- 1 Zitrone
- 2 Zweige Thymian
- 1 Zwiebel
- 4 Esslöffel Weißwein
- 1 Lauch
- 2 Karotten
- 1 Selleriestange
- 20 g Butter
- 2 Esslöffel Olivenöl ... Mehr sehen »
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