: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Algarve Portugal
4 Seeteufel- oder Croaker-Steaks
300 g Muscheln
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
Olivenöl
Fischsuppe
1, 1/2 Tasse Reis
1,5 dl trockener Weißwein
Salz und Piripiri q.s.
Petersilie,
Koriander ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
400 gr Seeteufel
400 gr Muscheln
8 ungeschälte mittelgroße Garnelen ohne saubere Hülle
1 un Hummer 600 bis 800 Gramm
2 Streifen grüner Pfeffer
2 Streifen roter Pfeffer
1 unreife Tomate oder Tomatenkonserven
3 un große Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
q.b. Koriander
q.b. O ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
600 g Seeteufelfilet
100 g Zwiebel
300 g Muscheln
500 g geschnittene Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblatt
4 g Safranfäden
30 g roter Pfeffer
10 g Petersilie
1 dl Olivenöl
1 dl Weißwein
schwarzer Pfeffer
Meersalz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
Um dieses Gericht zuzubereiten, ist eine Pfanne namens Cataplana erforderlich. Wenn nicht, können Sie einen großen Topf mit Deckel verwenden.
500 g Seeteufel
500 g Kartoffeln
500 g Zwiebeln
500 g Tomate
Grünes Pfeffer
1 dl Olivenöl
30 g Muschelkerne
150 g Garnelen
125 g Herzmuschelker ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
600 Gramm Seeteufel
500 Gramm weiße Bohnen
5 geschälte Tomaten
100 Gramm Speck in Stücken
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Karotte
Olivenöl
Gehackte Petersilie oder Koriander
Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
Seeteufelscheiben 500 g
Garnelenkerne 300 g
Roter Pfeffer 1/2
Grüner Pfeffer 1/2
Mittlere Kartoffeln 4 bis 5
400 g geschälte Tomate
2 große Zwiebeln
5 große Knoblauchzehen
1 Zweig Koriander
Olivenöl und Weißwein
Grobes Salz und Piri-Piri. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
- 700 g Seeteufel
- 350 g Reis
- 50 ml Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1/2 roter Pfeffer
- 1/2 grüner Pfeffer
- 4 mittelreife Tomaten
- 1 Lorbeerblatt
- Koriander (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack) ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Peru
- 700 g Seeteufel
- 350 g Reis
- 50 ml Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1/2 roter Pfeffer
- 1/2 grüner Pfeffer
- 4 mittelreife Tomaten
- 1 Lorbeerblatt
- Koriander (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack) ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Portugal
1.200 kg Seeteufel
3 Zwiebeln
2 reife Tomaten
1 Karotte
1/2 roter Pfeffer
1/2 hausgemachte Chorizo
200 grs. Reis
4,5 dl Meeresfrüchtesuppe
1 Bund Koriander
Salz q.s.
weißer Pfeffer gemahlen bei q.b.
Olivenöl q.s. ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
1.200 kg Seeteufel
3 Zwiebeln
2 reife Tomaten
1 Karotte
1/2 roter Pfeffer
1/2 hausgemachte Chorizo
200 grs. Reis
4,5 dl Meeresfrüchtesuppe
1 Bund Koriander
Salz q.s.
weißer Pfeffer gemahlen bei q.b.
Olivenöl q.s. ... Mehr sehen »
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