Nelken können verwendet werden, um Infektionen zu bekämpfen, die durch einige Arten von Bakterien, insbesondere Staphylokokken und E. coli, oder durch Pilze, auf ihre antimykotische Wirkung verursacht werden. Diese Wirkung scheint mit der Anwesenheit von Eugenol, Methylsalicylat, Kaempferol, Gallussäure und Oleanolsäure in ihrer Zusammensetzung verbunden zu sein. Aufgrund der hohen Konzentration an Phenolverbindungen wirkt es antioxidativ und schützt den Körper vor schweren chronischen Krankheiten.
Vorsichtsmaßnahmen:
Gewürznelken sind in der Schwangerschaft, beim Stillen und bei Kindern unter 6 Jahren sowie bei Menschen mit Magen-Darm-Problemen und Geschwüren kontraindiziert. ... Mehr sehen »
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