66 Rezepte für Cocktails und andere Getränke

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Aromatisiertes Wasser aus Pfirsich, Capim Santo und Orange

1 Orange schälen 1/2 Tasse (Tee) Capim-Santo-Blätter 4 kleine Pfirsiche in großen Stücken 1 Flasche sehr kaltes Mineralwasser (1,5 Liter)

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Weißer Russe

4 Teile Wodka 3 Teile Kaffeelikör 1 Teil saure Sahne

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Aromatisiertes Wasser aus Zitrone, Trauben und Rosmarin

eine halbe Tasse (Tee) kernlose grüne Trauben 1 geschnittene Zitrone 2 Zweige Rosmarin 1 Flasche kaltes Wasser Mineralwasser (1,5 Liter)

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Biercocktail

Basis: Bier Vorbereitungszeit: 5 min. Zutaten 1 Malzbier 1 Ei Zucker zerkleinerter Zimt Johannisbrotbaum

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Rezept aus Black Velvet

80 ml Schwarzbier. 80 ml Champagner.

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Pimm’s Cup

1/2 japanische Gurke, in Scheiben geschnitten (ein Stück zum Garnieren aufbewahren) 60 ml Pimms Nr. 1 1 Esslöffel Zitronensaft 1/4 Teelöffel Zucker Ingwer Bier Zitronenscheibe

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Cremiger Mojito

1 Dose Kokosmilch 1/4 Tasse Blaubeere 1/4 Tasse Zucker 2 Esslöffel Wasser 1/2 Dose Kondensmilch 1/2 Tasse Zitronensaft 1/3 Tasse Wodka oder Rum 1/2 Tasse Minze 1 Tasse Eis

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Singapore Sling

25 ml trockener Gin 25ml Kirschbrand 25ml Benediktiner Handvoll Eis, um zu dienen ein paar Tropfen Angostura Bitter 50ml Ananassaft 25 ml Zitronensaft Sprudelwasser zu füllen Für die Trimmung 1 dünne Scheibe frische Ananas (optional)

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Hemingway Daiquiri

60 ml weißer Rum 20 ml Zitronensaft 15 ml einfacher Sirup 15 ml Maraschino-Likör

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Dry Martini-Rezept

Eis. 50 ml Gin. 50 ml trockener Wermut. 6 Tropfen Orangenbitter. Peel von 1 Zitrone. Grüne Oliven.

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Long Island-Eistee

½ Teil Wodka ½ Teil leichter Rum ½ Teil Gin ½ Teil Tequila 1 Teil Zitronensaft 1 Teil Coca-Cola 1 Stück Zitrone

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Bellini mit Wodka

1 Teil Wodka 1 Teil Pfirsichsaft Champagner oder Sekt

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Orientalisches Getränk (Arak)

1 Dosis Arak (Destillat auf Anisbasis) 6 zerkleinerte Minzblätter 1 Einheit gepresste Zitrone 1 Kirscheinheit 1 Teelöffel Zucker 10 ml Cranberry-Sirup

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Aromatisiertes Wasser aus Zitrone, Gurke und Zimt

1 Zitrone in dünne Scheiben schneiden halbe Gurke in Stangen geschnitten 4 Stück Zimtstangen 1 Flasche kaltes Wasser Mineralwasser (1,5 Liter)

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Moskau Mule

2 Teile Wodka 1 Teil Zitronensaft 1 Stück Zitrone zum Dekorieren Zitronenlimonade Eis

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Aromatisiertes Wasser aus Guave, Fenchel und Nelken

1 geschnittene reife rote Guave 1 Fenchelstiel 8 Nelken 1 Flasche sehr kaltes Mineralwasser (1,5 Liter)

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