Alles begann, als Odete und Ignez Barcelos das Restaurant Trevo eröffneten, in dem das alte Restaurant Saladas da Vovó in Bonsucesso betrieben wurde. Das Restaurant war klein und einfach, aber es hatte bereits die Zustimmung von Kunden erhalten, die schon immer regelmäßig in der Küche von Ignez waren.
Odete war seit ungefähr fünf Jahren im Geschäft tätig. Während dieser Zeit befehligte er Batida de Frente in Itaipava und Bateu no Paladar in Araras. Während seiner Zeit bei Ignez schrieb er seine Geschichte als einer der besten Köche Brasiliens, der für Küchen wie Jazz Mania, Pousada das Araras und Pousada da Pedra Bonita bei Fazenda Inglesa verantwortlich war. Anschließend wurden sie eingeladen, das Restaurant im großen Delikatessengeschäft The Place in Bonsucesso zu besetzen, wo sie aufwuchsen und 2000 den Preis für das drittbeste Restaurant in Rio gewannen.
Auf Einladung eröffneten sie das Restaurant Clube do Filet im Condomínio Granja Brasil, ein Name, der von den Kunden selbst vorgeschlagen wurde und der Meinung war, dass das Restaurant ein „Club“ für ihre Stammkunden werden sollte.
Das Hauptquartier von Granja Brasil, in dem sich das Restaurant befindet, bietet eine wundervolle Kulisse mit seinen Gärten, einem schönen Brunnen und einem sehr schönen und gemütlichen Balkon, ein idealer Ort, um das saftige Filet mit köstlichen Saucen und köstlichen Beilagen zu probieren.
Besuchen Sie uns und probieren Sie die wunderbaren Gerichte im Restaurante Clube do Filet, das von vielen als das beste Restaurant in den Bergen angesehen wird.
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