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Delírios
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Brie mit Aprikosenmarmelade
acompanha torradas
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54.00 |
Brie com geleia de damasco« Brie mit Aprikosenmarmelade
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Büffelmozzarella
acompanha geleia de pimenta
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50.00 |
Mussarela de búfala« Büffelmozzarella
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Carpaccio von Zucchini
Mix de quinoa salteada com tomate cereja e hortelã com camarão grelhado ou shitake
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66.00 |
Carpaccio de abobrinha« Carpaccio von Zucchini
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Ceviche
peixe branco ou salmão
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52.00 |
Ceviche
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Cogu mischen
salteados na manteiga de sálvia, acompanha torradas
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62.00 |
Mix cogu« Cogu mischen
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Kabeljaukegel
acompanha torradas
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38.00 |
Casquinha de bacalhau« Kabeljaukegel
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Portobello überbacken
Recheado com cogumelo cremoso, tomate cereja, queijo coalho e gratinado, acompanha torradas
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38.00 |
Portobello gratinado« Portobello überbacken
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Rindercarpaccio
com mostarda dijon, alcaparras e parmesão
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62.00 |
Carpaccio de carne« Rindercarpaccio
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Delirious Mignon
Ao molho cremoso de uvas passas com bacon, acompanha arroz com amêndoas
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96.00 |
Mignon delirante« Delirious Mignon
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Eskalope der Brust
Escalope de mignon ao molho de cogumelos, acompanha batata rústica e arroz cremoso de brócolis
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84.00 |
Escalope da mama« Eskalope der Brust
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Gefüllter Mignon
Filé mignon recheado com queijo brie e parma em cama de molho de cogumelos, acompanhado de arroz à piamontese com champignon
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92.00 |
Mignon recheado« Gefüllter Mignon
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Mignon auf Gorgonzola-Kruste
Acompanha nhoque na manteiga de sálvia
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88.00 |
Mignon em crosta de gorgonzola« Mignon auf Gorgonzola-Kruste
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Mignon mit Cogu
Tornedor ao molho de cogumelos, acompanha risoto de gorgonzola e crocante de parma
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92.00 |
Mignon ao cogu« Mignon mit Cogu
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Brombeerfisch
Ao molho de amora, acompanha risoto de castanha de caju
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92.00 |
Peixe amora« Brombeerfisch
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Fischfilet im Schatten der Aroeira
Acompanha arroz cremoso de cúrcuma, farofa crocante de amêndoas e limão siciliano cofit, finalizado com pimenta rosa
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88.00 |
Filé de peixe à sombra da aroeira« Fischfilet im Schatten der Aroeira
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Fischfilet in Sesamkruste
Acompanha arroz negro cremoso de alho poró, e molho de amêndoas
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88.00 |
Filé de peixe em crosta de gergilim« Fischfilet in Sesamkruste
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Verkrusteter Lachs
Acompanha risoto de limão siciliano
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88.00 |
Salmão em crosta« Verkrusteter Lachs
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Gegrillter Tintenfisch
Ao molho de laranja, mel e gengibre, acompanha arroz de alho poro
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118.00 |
Polvo grelhado« Gegrillter Tintenfisch
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Tropische Deliriumgarnele
Ao molho de laranja, mel e gengibre, acompanha arroz cremoso de alho poró, finalizado com pistache e pimenta rosa
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84.00 |
Camarão delírio tropical« Tropische Deliriumgarnele
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Vietnamesische Garnelen
Ao leite de coco, pimenta dedo de moça, coco fresco e hortelã, acompanha arroz negro e musseline de abóbora
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84.00 |
Camarão vietnamita« Vietnamesische Garnelen
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Gnocchi cogu
Ao molho de cogumelos e iscas de mignon
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90.00 |
Nhoque cogu« Gnocchi cogu
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Gnocchi mit Garnelen und Lauch
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88.00 |
Nhoque com camarão e alho poro« Gnocchi mit Garnelen und Lauch
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Gnocchi mit Mignon-Ködern
Ao sugo ou gorgonzola
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86.00 |
Nhoque com iscas de mignon« Gnocchi mit Mignon-Ködern
Nhoque ao sugo« Gnocchi mit Sugo
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Penne mit Garnelen-Lauch-Sauce
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80.00 |
Penne ao molho de camarão e alho poro« Penne mit Garnelen-Lauch-Sauce
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Penne mit Gorgonzola-Sauce und Mignon-Ködern
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80.00 |
Penne ao molho de gorgonzola e iscas de mignon« Penne mit Gorgonzola-Sauce und Mignon-Ködern
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Schwarze Linguine mit Meeresfrüchten
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88.00 |
Linguine negro com frutos do mar« Schwarze Linguine mit Meeresfrüchten
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Tagliatelle mit Pilzsauce und Mignon-Ködern
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84.00 |
Tagliatelle ao molho de cogumelos e iscas de mignon« Tagliatelle mit Pilzsauce und Mignon-Ködern
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Veggie Tagliatelle
Ao molho de leite de coco, cogumelos e alho poro
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78.00 |
Tagliatelle vegê« Veggie Tagliatelle
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Garnelenrisotto mit Brie
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88.00 |
Risoto de camarão com brie« Garnelenrisotto mit Brie
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Meeresfrüchte Risotto
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92.00 |
Risoto de frutos do mar« Meeresfrüchte Risotto
Risoto de polvo« Oktpus-Risotto
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Pilzrisotto mit Mignon-Ködern
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86.00 |
Risoto de funghi com iscas de mignon« Pilzrisotto mit Mignon-Ködern
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Pilzrisotto und Mignon Köder
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89.00 |
Risoto de cogumelos e iscas de mignon« Pilzrisotto und Mignon Köder
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Würziges Garnelenrisotto
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84.00 |
Risoto de camarão picante« Würziges Garnelenrisotto
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Bananenknödel
com carne seca, acompanha geleia picante
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48.00 |
Bolinho de banana da terra« Bananenknödel
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Baroa Cupcake
com camarão, acompanha molho aioli
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48.00 |
Bolinho de baroa« Baroa Cupcake
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Kabeljaukuchen
acompanha molho aioli
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46.00 |
Bolinho de bacalhau« Kabeljaukuchen
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Knusprige Garnelen
acompanha molho aioli
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82.00 |
Camarão crocante« Knusprige Garnelen
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Mignon Vorspeise
acompanha torradas e molho gorgonzola
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78.00 |
Mignon aperitivo« Mignon Vorspeise
Batata frita« Pommes frittes
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Tintenfische Dorê
acompanha molho aioli
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66.00 |
Lula à dorê« Tintenfische Dorê
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Wahnduo
iscas de mignon na pedra e batata frita, acompanha molho gorgonzola
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88.00 |
Dupla delirante« Wahnduo
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Zitronenpfeffer Fischköder
acompanha molho aioli
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66.00 |
Isca de peixe à lemon pepper« Zitronenpfeffer Fischköder
Surpresa de maça« Apple Überraschung
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Eisbecher
sorvete de creme, caldo de nutella e farofa crocante
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14.00 |
Taça de sorvete« Eisbecher
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Erdbeerwahn
Crumble de castanha, morangos flambados e sorvete de creme
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38.00 |
Delírios de morango« Erdbeerwahn
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Käsekuchen von roten Früchten
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30.00 |
Cheesecake de frutas vermelhas« Käsekuchen von roten Früchten
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Petit Gateau
Bolinho cremoso de chocolate com sorvete de creme e calda de nutella
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22.00 |
Petit gateau« Petit Gateau
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Pudding der Göttinnen
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20.00 |
Pudim das deusas« Pudding der Göttinnen
Mousse de chocolate« Schokoladenmousse
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Verrückter Affe
Crumble de amendoim, banana flambada, sorvete de creme e calda de nutella
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34.00 |
Macaco louco« Verrückter Affe
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