Vorbereitung

Die Butter schmelzen und jede Scheibe Brot großzügig auf beiden Seiten verteilen.
Kochen Sie das Piloncillo zusammen mit Zimt und Nelken bei schwacher Hitze im Wasser, bis sich das Piloncillo auflöst.
Ordnen Sie die Brotscheiben in einem Auflauf so an, dass sie den Boden bedecken. Legen Sie oben eine Schicht Käse und eine Schicht Rührei darauf. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Früchte fertig sind.
mit Honig baden.
Legen Sie es in einen vorgeheizten Ofen bei 150 ° C für 30 Minuten oder bis es gratiniert ist ...

Zutaten

  • 250 Gramm Butter
  • 12 Scheiben Toast
  • 2 oder 3 Piloncillo-Zapfen
  • Etwa 3 1/2 Tassen Wasser
  • 3 große Zimtstangen
  • 3 Nelken
  • 500 Gramm geriebener Chihuahua-Käse
  • 100 Gramm Pinienkerne
  • 100 Gramm Rosinen
  • 100 Gramm Erdnüsse
  • 100 Gramm Neunen