Vorbereitung

Legen Sie die geriebene Maniok auf eine Leinwand.

drücken, den Saft wegwerfen. zu salzen.

Stellen Sie eine geölte Pfanne auf mäßige Hitze. Mit dem Yucca-Teig Brötchen formen und in der Pfanne kochen. drehen, wenn die Ränder des Brotes vom Rand weg schrumpfen.

Das Bammy einige Minuten in Kokosmilch einweichen. goldbraun braten.

So erreicht das Bammy, mit Butter bestreichen und mit dem gebratenen Fisch oder einem anderen Gericht Ihrer Wahl servieren.

Zutaten

  • 700 g geriebene Maniok
  • eine Prise Salz
  • Öl oder Fett, um die Pfanne zu verteilen