Vorbereitung

Mischen Sie alle Zutaten, Eier, Milch, Mehl und rotes Bier, gut, um einen Teig zu erhalten, in den die Garnelen und die geriebene Kokosnuss eingearbeitet werden. Mischen Sie gut.
In einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
Mit Orangenmarmelade servieren.

Zutaten

  • 6 Unzen (180 ml) Bier
  • 5 Eier
  • 1 C. Milch
  • 2 1/2 Mehl
  • 1 Glas Orangenmarmelade
  • 16 Garnelen (geschält)
  • 8 Unzen (1/4) Kokosraspeln