Vorbereitung

Trennen Sie das Tier von der Schale. Waschen Sie die Schalen gut. Falls gewünscht, entfernen Sie die Koralle. Die Muscheln abtropfen lassen und auf ein Backblech legen.
Legen Sie je nach Größe eine oder zwei Schalen auf jedes Tier. Jeweils mit Salz und Pfeffer, einer Prise gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, etwas Butter würzen und mit Parmesan bedecken. fügen Sie ein paar Tropfen Wasser hinzu.
Im Ofen bei 200 ° C ca. 10 Minuten backen, um gut zu backen.

Zutaten

  • Conchitas (Jakobsmuscheln)
  • Salz-
  • Pfeffer
  • Boden Knoblauch
  • Zitrone
  • Butter
  • geriebener Parmesankäse
  • Wasser