Vorbereitung

Das Fleisch in 2 1/2 cm große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer anbraten. dann Essig hinzufügen. beiseite, die geschnittenen Chorizos braten. Braten Sie die Würste ein wenig. Kartoffeln der Länge nach schneiden und braten. Machen Sie einen Salat mit gehackten Zwiebeln, die Tomaten in Quadraten, die Locoto ohne Samen, in Scheiben schneiden und mit Salz und etwas Öl würzen. Mischen Sie Fleisch, Chorizo, Hot Dogs und Pommes Frites. servieren und mit Zwiebelsalat garnieren.

Zutaten

  • 1 kg. Rindfleisch Hüfte
  • 1/4 der Cocktailwürste
  • 1/4 kgr. von Würstchen
  • 8 geschälte Kartoffeln
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Tomaten
  • 3 verrückt
  • 3 Esslöffel Essig
  • Salz