Vorbereitung

Die Schokolade hacken, in eine Schüssel geben und in einem Wasserbad mit der in Würfel geschnittenen Butter schmelzen, mit einem Spatel oder Löffel homogenisieren.
Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, integrieren Sie die Schokolade in eine umhüllende Form, fügen Sie schließlich das Mehl mit dem zuvor gesiebten Salz und schließlich die grob gehackten Pistazien hinzu.
In einer zuvor mit Gemüsespray bestreuten und bemehlten Bratpfanne anrichten und 25 Minuten bei 180 ° C backen.
abkühlen lassen, mit verschiedenen Formen von Schneidern schneiden oder die gewünschte Form geben.
baden mit dem Gebäckbad.

Zutaten

  • weiße Schokolade 350 g
  • Butter 100 g
  • Eier 4
  • Zucker 200 g
  • Mehl 0000 150 g
  • Salz c / n
  • geschälte Pistazien 150 g
  • weißes Gebäckbad