Piures Rellenos

hacer un pino tradicional con cebolla, carne o locos y piures y los condimentos necesarios.
se lavan los piures más grandes y se limpian.
una vez limpios, se rellenan los piures con el pino.
se colocan paraditos en una budinera o asadera.
se colocan al horno, con fuego moderado, durante cinco minutos aproximadamente (hasta que queden cocidos).
se prepara un arroz aparte con piure picado, lapas y locos o carne, hasta que quede graneado.
se cubre el fondo del plato con lechuga y se colocan los piures rellenos y una porción de arroz.

se cubre el arroz con salsa blanca para darle un sabor más suave.