Vorbereitung

Ausarbeitung:
Schritt 1: Braten Sie die in zwei Teile geteilten Bananen in heißem Öl, wenn Sie sie entfernen, zerdrücken oder mit Hilfe von etwas Flachem wie einem Schneidebrett zerdrücken. Auf ein Stück zerdrückte Banane eine Scheibe Käse legen, mit einem weiteren Stück Banane bedecken und aufbewahren.
Schritt 2: Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Ei, Milch und eine Prise Salz, bis Sie eine homogene Zubereitung erhalten. Die Kochbananen mit dem Käse durch die Mischung geben und 2 oder 3 Minuten in heißem Öl braten. bräunen und entfernen.
Tricks, Geheimnisse und Varianten für den reifen Bananen-Aborrajado:
• Es ist wichtig, die heißen oder warmen reifen Bananenspäne zu essen, um den Geschmack des geschmolzenen Käses zu genießen.

Zutaten

  • • 4 sehr reife Kochbananen
  • • 500 grs. Frischkäse oder Mozzarella
  • • 4 Esslöffel Weizenmehl
  • • 1 Ei
  • • 1/4 Tasse Milch
  • • Salz