Vorbereitung

Alle Zutaten werden in einen Behälter oder in eine Holzpfanne gegeben, gemischt und gut geknetet. Kugeln werden herausgenommen und in eine gefettete Dose gegeben, die nicht sehr nahe beieinander liegt. Im vorgeheizten 350-Grad-Ofen 10-15 Minuten backen oder bis sie aufgehen oder goldbraun werden.

Zutaten

  • 2 Tassen gedroschene Maismasa
  • 1 Tasse Maniokstärke
  • 3 Tassen weißer Küstenkäse, gerieben
  • 3 Tassen frischer Quark
  • 2 Eier geschlagen