Vorbereitung

Fügen Sie alle Teigzutaten hinzu und arbeiten Sie, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten. 1/2 Stunde im Kühlschrank stehen lassen. Eine Pfanne mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile und öffnen Sie 2 Scheiben von der Größe der Pfanne. Legen Sie eine Teigscheibe in die Pfanne, ordnen Sie den Apfel an und bedecken Sie ihn mit dem anderen Teig. Schließen Sie die Kanten fest. In den mittelgroßen Ofen stellen.

Zutaten

  • Pasta:
  • 200 gr. von Mehl
  • 1 Ei
  • 2 Edelsteine
  • 100 gr. aus Zucker
  • 120 gr. aus Butter
  • 1 Teelöffel Vanille-Essenz
  • Füllung:
  • 4 mittelgroße Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • Sirup:
  • 100 gr. aus Zucker
  • 100 ml. von süßem Rotwein
  • 1/2 Zitronensaft