Vorbereitung

Stellen Sie eine Pfanne mit Wasser, Salz, Zwiebeln und Knoblauch auf das Feuer. bis zum Kochen stehen lassen.

Trennen Sie das Fett vom Fleisch und hacken Sie es in mittlere Stücke. Geben Sie die Fette in die Pfanne und wenn sie sehr weich sind, fügen Sie das Fleisch hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze, bis es gekocht ist.

Wenn das einzige, was fehlt, das Braten zu bräunen ist, fügen Sie die Kartoffeln und die reifen Kartoffeln in die Pfanne, damit sie bräunen und Geschmack annehmen.

Servieren Sie das Fleisch mit den Kartoffeln, den reifen und dem Mote.

Zutaten

  • - 3 Pfund Schweinefleisch
  • - 3 reife Bananen, halbiert
  • - 12 mittelgroße Kartoffeln
  • - 2 Tassen gekochte Mote
  • - 10 ganze Knoblauchzehen
  • - 3 Zweige weiße Zwiebel in große Stücke geschnitten
  • - 3 Esslöffel Salz
  • - 6 Tassen Wasser.