Vorbereitung

Wir reinigen die Forellen gut (wenn sie besser Lachs sind) und legen sie darauf
ein Quadrat aus Aluminiumfolie, gut mit Salz würzen und
Pfeffer legen wir einige Scheiben Zwiebel und einige Streifen
Paprika und rosig mit Olivenöl, gut einwickeln
Solange die Aluminiumdoppel oben bleiben, lösen sie sich nicht
die Säfte geben wir in den Ofen in einer Bratpfanne für 15 bis 20 Minuten,
In der Zwischenzeit machen wir die Sauce oder Saucen in einer Pfanne
Mit etwas Butter die Zwiebeln ein paar Knoblauchzehen schneiden
endlich fügen wir dann die Paprika die Lorbeergewürze hinzu,
Oregano, ect. und was du setzen willst, und der Weißwein wann
Dies wird gekocht, wir fügen die Milchcreme und den Roquefor-Käse hinzu
Achten Sie darauf, dass es etwa 5 Minuten lang nicht an einem Holzlöffel klebt (wenn
er möchte eine Senfsauce substituiya el roquefor für 2 Esslöffel machen
Senf), Forelle aus dem Ofen nehmen, Knochen leicht greifen und
entfernt alle Dornen, hoj! oder einige bleiben und dienen es mit
Diese Saucen werden Ihre Finger lutschen.

Zutaten

  • 1 oder 2 Forellen
  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • Roquefor Käse
  • Salz und Pfeffer
  • Soße
  • 4 Zwiebeln
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1/2 rote Paprika
  • 1/2 grüne Paprika
  • 500g Sahne
  • 150g Roquefor Käse
  • 1 Glas Weißwein
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Flasche guten Rotwein
  • Gewürze nach Geschmack