Gefüllte Zucchini

Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie den Stamm ab und bringen Sie sie zum Kochen. Wenn sie gekocht sind, lassen Sie sie im gleichen Wasser abkühlen.
Während Sie die Zwiebel und den Paprika hacken, braten Sie sie in einem Topf mit wenig Öl an. Wenn die Zwiebel durchsichtig ist, legen Sie das Fleisch hinein und kochen Sie es ein wenig. abkühlen lassen.
Schneiden Sie die Zucchini in zwei Hälften und entfernen Sie das Fruchtfleisch. Achten Sie darauf, dass es nicht bricht. Geben Sie das Fruchtfleisch in ein Sieb und entfernen Sie das gesamte Wasser. Fügen Sie Fleisch, Fruchtfleisch, Oliven, gehackte Eier, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und das hinzu ganzes Ei, mischen, wenn die Zubereitung ein wenig leicht ist, Semmelbrösel setzen.
In eine geölte Auflaufform die gefüllte Zucchini geben und in einem gemäßigten Ofen ca. 25 Minuten kochen lassen.
dienen.