Vorbereitung

Wasser zum Kochen bringen und mit einer Prise Salz und einer Prise Kurkuma würzen. Rosinen und Zimt dazugeben und 1 Stunde köcheln lassen. Entfernen Sie den Zimt, mischen Sie ihn mit der Butter und dem Zucker.

Zutaten

  • 1/4 Kilo extra langer Reis
  • 1 Liter Wasser
  • 30 ml brauner Zucker
  • Zimt
  • 5 ml Salz
  • 30 ml Kurkuma
  • 125 ml Rosinen
  • 15 ml Butter oder Margarine