Vorbereitung

Das getrocknete Fleisch vorher einweichen und das Wasser mehrmals wechseln. Lassen Sie es besser 24 Stunden im Kühlschrank. kochen Sie es, bis es weich ist und hacken oder zerkleinern. Knoblauch und Zwiebel in Öl anbraten und gehacktes oder zerkleinertes Trockenfleisch hinzufügen. Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren gut anbraten. Wasser hinzufügen und die Hitze senken. Zum Servieren fein gehackte Petersilie darauf legen. Es sollte noch feucht serviert werden. Bereiten Sie es daher vor dem Servieren vor.

Zutaten

  • 3 Tasse (n) roher Camil-Reis
  • 2 Esslöffel gesundes Sojaöl
  • 1 kg getrocknetes Fleisch
  • 2 gehackte Knoblauchzehen.
  • 1 Einheit (en) geriebene Zwiebel (n)
  • 7 Tasse (n) kochendes Wasser
  • wie viel Salz ist genug