Vorbereitung

Den gekochten weißen Reis in eine Pfanne geben, Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze trocknen lassen.
In zwei getrennten Pfannen die Garnelen braten und mit Zwiebeln auf der Handfläche ruckeln.
Das Trockenfleisch vom Rind muss in dünne Scheiben geschnitten werden, um knusprig zu sein.
Legen Sie den Reis in eine Pfanne und dann auf einen Teller.
Fügen Sie die Garnelen in der Mitte und die ruckartigen herum.

Zutaten

  • 100 g Reis in Salzwasser gekocht
  • 200 ml Kokosmilch
  • 100 g entsalztes Trockenfleisch vom Rind
  • 50 g entsalzte geräucherte Garnelen
  • 2 Esslöffel Palmöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel