Vorbereitung

Konfekt:

für die Masse:
Mischen Sie das Mehl mit den anderen Zutaten.
Mit dem erhaltenen Teig eine Kugel formen und ruhen lassen.
Mit diesem Teig eine Pizzapfanne auslegen.

für die Füllung:
Bereiten Sie die Füllung in einem Topf vor und machen Sie zunächst einen Eintopf mit der Zwiebel.
Dann mischen Sie die anderen Zutaten.
Sobald es fertig ist, gießen Sie die Füllung über den Teig. In einem heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

  • für die Masse:
  • 250 g Mehl
  • 15 g Bäckerhefe
  • 1 Tasse warmes Wasser
  • 4 Esslöffel Öl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • für die Füllung:
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1/2 zerkleinerter Hühnereintopf
  • 1/2 grüner Pfeffer
  • 1/2 roter Pfeffer
  • 250 g Käse
  • Oliven nach Geschmack
  • 1 Spritzer Olivenöl
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Oregano q.s.
  • 4 Muscheln