Vorbereitung

Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten. fügen Sie den Sellerie, die Tomaten hinzu und lassen Sie es kochen;
fügen Sie die Hühnerbrühwürfel oder zwei Tassen Brühe hinzu;
Fügen Sie 3 Tassen kochendes Wasser hinzu, wenn Sie Brühwürfel verwendet haben, oder eine Tasse, wenn Sie zwei Tassen Hühnerbrühe, Oliven und Oregano gewählt haben.
kochen, bis Sie eine sehr gleichmäßige Sauce erhalten;
Die Spaghetti in leicht gesalzenem Wasser kochen. abtropfen lassen, die Sauce mischen und den geriebenen Käse darüber streuen.

Zutaten

  • 500 g Spaghetti
  • 5 Esslöffel Olivenöl
  • 1 große Zwiebel in dicken Scheiben
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 1 Stiel gehackter Sellerie
  • 8 große Tomaten, in dicke Scheiben geschnitten
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • 3 Tassen heißes Wasser
  • 5 gehackte grüne Oliven
  • 1 Esslöffel Oregano
  • geriebener Parmesankäse
  • Salz nach Geschmack