Vorbereitung

Es sollte das Vorabendhuhn in einer Knoblauchrebe würzen, das hautlose und in Scheiben geschnittene Huhn, Knoblauch, Wein, Salz und Piri-Piri (Paprika).

Zitronen auspressen und beiseite stellen.

In einem Topf den Boden des Öls abdecken, die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch, die Lorbeerblätter und das Braten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren anrichten, um nicht zu verbrennen.
Wenn der Eintopf fertig ist, fügen Sie das Huhn hinzu.

Halten Sie die Hitze niedrig und rühren Sie das Huhn bis golden.

Entfernen Sie das Huhn und reservieren Sie die Brühe.

Das Huhn grillen.

Wenn das Huhn gegrillt ist, legen Sie es wieder in die Pfanne und fügen Sie den Zitronensaft nach Geschmack hinzu.

Wenn es kocht, entfernen und servieren.

Zutaten

  • 1 Huhn
  • 2 Zwiebeln
  • 6 Knoblauchzehen
  • 3 Zitronen
  • Salz q.s.
  • Piri-piri q.s.
  • Olivenöl